В Высшей медико-биологической школе ЮУрГУ совместно с коллегами из Индии впервые провели детальное исследование биохимии алоэ и влияния его составляющих на здоровье человека. Оказалось, что всем знакомое комнатное растение алоэ-вера, в народной медицине применяемое как ?средство от всего?, содержит также и вредные вещества, потенциальные канцерогены. На молекулярном уровне доказаны его лекарственные свойства при наружном применении, в других же случаях риск может значительно превосходить пользу.
27 октября в Южно-Уральском государственном университете прошел второй день проекта ?Каникулы в ЮУрГУ?. Программа оказалась максимально разноплановой: школьники погрузились в мир языков в Институте лингвистики и международных коммуникаций (ИЛИМК), изучили основы электричества в Политехническом институте, а в Высшей медико-биологической школе (ВМБШ) продолжились научные эксперименты.
В Южно-Уральском государственном университете благодаря реализации федерального проекта ?Кадры для космоса? Минобрнауки России слушатели дополнительной образовательной программы по проектированию малых космических аппаратов CubeSat 3U посетили лабораторию кафедры ?Пищевые и биотехнологии?. Преподаватель кафедры Артём Малинин рассказал участникам об особенностях подготовки биологических объектов к космическим исследованиям и требованиях, которые необходимо учитывать при проектировании аппарата.
26 октября в Южно-Уральском государственном университете прошли профориентационные интенсивы для школьников. В рамках проекта ?Каникулы в ЮУрГУ? ребята на несколько часов примерили на себя роли настоящих инженеров и биотехнологов.
У школьников сейчас пора осенних каникул. Провести это время с пользой и заглянуть в будущее позволяет проект ?Каникулы в ЮУрГУ?. Он нацелен на то, чтобы познакомить ребят с различными профессиями, показать им изнутри жизнь университета и рассказать о науке в простой и увлекательной форме.
Южно-Уральский государственный университет запускает осенние профориентационные треки для школьников 8–11 классов. За несколько дней школьники погрузятся в разные направления, попробуют себя в практических задачах и узнают, чем на самом деле занимаются специалисты.
В программе запланировано 9 треков для технарей и гуманитариев: от инженерии, робототехники и электроники до языков, дизайна и биотехнологий. Выбирайте направление, которое действительно интересно.
Для участия в треках необходима регистрация: vk.cc/d2BFzf
16 октября отмечают Всемирный день здорового питания – идеальный повод, чтобы остановиться в круговороте будней и пересмотреть свои пищевые привычки. Как еда влияет на наше настроение, иммунитет и продолжительность жизни, почему сбалансированный рацион – это не сложно, и как сделать первый шаг к здоровью уже сегодня знает доцент кафедры ?Пищевые и биотехнологии?, кандидат технических наук Анастасия Рущиц.
Президиум Высшей аттестационной комиссии при Минобрнауке России признал одними из лучших научных работ по техническим наукам в стране кандидатские диссертации соискателей ученой степени из Южно-Уральского госуниверситета. В список вошли две работы, выполненные доцентами кафедры пищевых и биотехнологий ЮУрГУ Аленой Руськиной и Артемом Малининым.
Ученые Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ разработали кисломолочные продукты с добавлением дрожжевой биомассы, обогащенной куркумином или эргостерином, а также растительных ингредиентов – муки из пророщенной пшеницы и белкового продукта из жмыха конопли. Новые продукты превзошли по всем показателям обычный йогурт: количество полезных бактерий увеличилось в 10 раз, а антиоксидантная активность составила 84%. Результаты опубликованы в международном журнале .
В Магнитогорске прошел IV Всероссийский детский экологический форум, объединивший школьников, педагогов и экспертов из разных регионов России. В очном этапе форума приняли участие более тысячи школьников из 51 региона страны.
Участников форума приветствовали полномочный представитель Президента России в Уральском федеральном округе Артем Жога и губернатор Челябинской области Алексей Текслер.
Новое пространство для учебы, работы и реализации студенческих проектов открылось во втором корпусе ЮУрГУ. Одним из ключевых событий церемонии стало награждение студентов университета, вошедших в число стипендиатов программы ?Альфа-Будущее?.
В Южно-Уральском государственном университете состоялась встреча первокурсников – день, с которого для вчерашних школьников официально начинается новая глава жизни. Будущие специалисты познакомились с университетом, своими одногруппниками, преподавателями и кураторами, узнали больше о возможностях студенческой жизни и получили свой первый официальный университетский документ – студенческий билет.
В эфире программы ?Наше утро? телеканала ?ОТВ??Светлана?Меренкова, доцент?кафедры ?Пищевые и биотехнологии? Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ, рассказала о правилах консервации овощей и мяса, а также о признаках, по которым можно понять, что продукт испортился.
Приглашаем тех, кто хочет получить?дополнительные профессиональные знания и умения в области психологии, подготовку к обучению в магистратуре.
Категория слушателей: лица, имеющие высшее образование, желающие получить систематизированные знания по психологии и подготовиться к поступлению в магистратуру по направлению ?Психология?.
Срок обучения: 520 часов, 10 месяцев.
Форма обучения: вечерняя.
Начало обучения: 14 сентября 2026 г.
20 августа Южно-Уральский государственный университет стал площадкой для проведения II Форума региональных методических объединений. Организаторами форума выступают областное Министерство образования и Челябинский институт развития образования. В рамках форума обсудили актуальные вопросы развития суверенной системы образования и единого методического сопровождения школьного образования.
14 августа — церковно-народный праздник Медовый Спас. В народе Медовый Спас известен как время, когда пчелы завершают свои труды и готовятся встречать холода. Название праздника идет от обычая подрезать соты именно в это время. В народе говорили, что если пчельники не вскроют соты и не извлекут мед, то его вытаскают соседские пчелы. Пчеловоды строго соблюдали обычай приносить в этот день в церковь свежесобранный мед для освящения.
Доцент кафедры теоретической и прикладной химии ЮУрГУ Анастасия Рыбакова вместе с коллегами из УрФУ и УрО РАН приняла участие в проекте изучения молекулярной структуры одного очень перспективного азотсодержащего органического соединения.
Если быть точным, учёные исследовали строение 1,1′-(2,6-пиридиндиил)бис[6,7-дигидро-4-(4-метоксифенил)-5H-циклопента[c]пиридина. Эта молекула относится к классу терпиридинов, служащих ключевыми ?строительными блоками? в материаловедении и координационной химии.
Как устроены процессы, которые помогают изучать жизнь человека, здоровье и окружающую среду? И как становятся специалистами в области биологии, биотехнологий и медико-биологических наук?
Смотрите подкаст и знакомьтесь с Высшей медико-биологической школой ЮУрГУ!
Почему меняются пищевые привычки летом, как правильный выбирать и хранить продукты в жаркий сезон, чем по-настоящему можно утолить жажду – на эти и другие вопросы знает ответ доцент кафедры ?Пищевые и биотехнологии?, кандидат технических наук Анастасия Рущиц.
– Анастасия Андреевна, часто слышим, что летом аппетит человека должен снижаться. Расскажите, это действительно так? Почему организм меняет пищевые привычки?
Высшая медико-биологическая школа ЮУрГУ — элитная точка подготовки высококвалифицированных специалистов по фронтирным образовательным направлениям, обладающих научными компетенциями мирового уровня. В структуре ВМБШ кафедры прикладной психологической, биотехнологической, биоинформационной направленности; совместные с зарубежными партнерами Индии и Китая международные научно-исследовательские лаборатории, передовые образовательные Центры подготовки аттестованных востребованных специалистов.
В Москве подвели итоги общероссийского конкурса на получение грантовой поддержки стартап-проектов студентов и аспирантов ?Студенческий стартап? (VII волна). Жюри определило более 2200 победителей, которые получат по миллиону рублей на развитие своего проекта. Среди них – студенты Южно-Уральского государственного университета, которые в очередной раз подтвердили высокий уровень знаний и компетенций в области технологического предпринимательства.
В Южно-Уральском государственном университете проанализировали и подтвердили на основе мировых данных, важную роль активных форм кислорода (Reactive Oxygen Species, ROS) в борьбе зерновых растений со стрессами, вызванными глобальным потеплением. Эти вещества не только вредят растению, но и запускают генетические механизмы, позволяющие колосу адаптироваться к вызовам засухи, жары и засоления почв.
12 июля отмечается Международный день надежды. В повседневном общении нам не раз приходилось слышать от других или говорить самим, что надежда умирает последней. В обыденной жизни, имея даже минимальный житейский опыт, можно наблюдать, как человек в тяжелых жизненных обстоятельствах не опускает руки, а пытается найти пути решения и выхода из критической ситуации. А все потому, что людям свойственно надеяться на лучшее. Так что же такое ?надежда? с точки зрения психологии и почему она ?умирает последней??
Исследователи Южно-Уральского госуниверситета создали биоразлагаемую основу для косметических масок, которая растворяется в компосте за три недели. В отличие от обычных тканевых масок, которые не перерабатываются и наносят вред экологии, новая разработка состоит из уникальной комбинации натуральных компонентов – агара, альгината натрия и гидролизованного коллагена. ?
В честь Дня семьи, любви и верности мы рассмотрели секреты крепкого и счастливого брака с научной точки зрения. На вопросы отвечает кандидат психологических наук, заведующий кафедрой клинической психологии ЮУрГУ Алёна Астаева.
